Viu Manent

Reserva – Cabernet Sauvignon

Fevereiro 2016

Vinhedo
Proveniente principalmente de nosso vinhedo San Carlos, localizado nos arredores de Cunaco, Vale de Colchagua. Os quartéis de Cabernet Sauvignon foram plantados há mais de 100 anos.

Notas de prova
Este é um vinho de cor vermelho-rubi, com matizes violáceos. No nariz apresenta aromas frutados, destacando-se principalmente frutas vermelhas como, amarena e framboesa, somado a uma suave nota de especiarias. Em boca é um vinho fresco, equilibrado, de corpo médio, com taninos suaves e redondos que dão lugar a um agradável final.

Harmonização
Excelente alternativa no momento de preparar uma carne Plateada(Acem) ou carne ao sugo. Carnes ao Forno acompanhada de batatas cozidas. Queijos maduros, Servir entre 16-18 graus. Potencial de guarda até 4 anos.

 

 

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