Certificaçãos

A certificação em BRC GLOBAL STANDARD for  FOOD SAFETY corresponde a um objetivo da empresa, tendo como base o compromisso da Equipe Diretora da vinícola Viu Manent S.A. enfocada na contínua busca pela excelência operacional de seus processos.

Há 5 anos demos o passo de iniciação rumo a certificação de BRC. Concretando neste ano 2020, três ciclos de auditorías, em que demonstramos que nossa vinícola  adotou por completo os requisitos:

  • Compromisso da Equipe Diretora
  • Plano de Segurança Alimentar HACCP
  • Sistema de Gestão de Qualidade Documentado
  • Controle de Produtos e Processos
  • Normas relativas as instalaciones
  • Funcionários Viu Manent

A autenticidade da presente certificação pode ser verificada no diretório BRC: www.brcdirectory.com

O veganismo é uma tendência que vem se expandindo com grande força , por esse motivo  nossos vinhos se convertem em uma alternativa real para aqueles consumidores que além  de serem veganos exigem produtos e vinhos de alta qualidade .

Pelo terceiro ano obtivemos a certificação da empresa V-Label,  por cumprir os parâmetros de certificação Vegana internacional.

Os vinhos são considerados «veganos» quando em nenhuma etapa de vinificação e produção , foi utilizado algum componente de origem animal.

Os vinhos certificados foram estudados pela certificadora V-LABEL quanto a sua composição e adições de  ingredientes, específicamente relacionados aos insumos enológicos.

O estudo se baseou em análise de informação analítica de cada insumo enológico, somado a certificados por parte de nossos provedores , os quais tiveram que declarar e certificar que o insumo está livre de componentes de origem  animal.