Sostenibilidad

A vinícola Viu Manent é uma empresa familiar dedicada principalmente à produção, elaboração e comercizalição de vinhos que são comercializados tanto no Chile como no estrangeiro. Sua adega e Vinhedos estão localizados no Vale de Colchagua.

A Vinícola Viu Manent baseia seu compromisso com a sustentabilidade e reconhece formar parte de seus pilares estratégios e filosofia de trabalho, orientando sua proposta de valor a ser uma organização que integra a preservação e respeito pelo meio ambiente e reforça o afinco à familia, às tradições e a melhora contínua nos ámbitos laborais, de segurança, saúde e relações com a comunidade.

Com base nestes princípios, é que a Vinícola Viu Manent define sua Política de Sustentabilidade como elemento reitor de todos seus colaboradores, com o seginte compromisso:

  1. Cumprir com os marcos regulatórios apicáveis, assim como com os princípios e acordos celebrados voluntariamente.
  1. Atuar em um marco de Responsabilidade Social, em forma consistente con os valores corporativos, os Princípios do Pacto Global das Nações Unidas, os padrões internaconais e as melhores práticas da indústria.
  1. Promover uma cultura de integridade, honestidade e transparência.
  1. Estabelecer e manter relações de confiança e de benefício mútuo com os grupos de interesse; considerar seus interesses e expectativas, e procurar oportunidades para a criação de valor compartilhado.
  1. Manter práticas laborais justas, um ambiente de trabalho seguro e saudável, e promover o desenvolvimento das pessoas.
  2. Incorporar as melhores tecnologias disponíveis; operar de forma segura e responsável, e gerir os impactos das operações, produtos e serviços da empresa, com um enfoque preventivo e de eficiência ambiental.
  1. Promover o respeito aos direitos humanos e não aceitar nenhuma forma de discriminação.
  1. Participar em alianças entre diferentes setores para contribuir com a sociedade, através de iniciativas da gestão do conhecimento, inovação, inclusão social, educação ambiental e conservação da biodiversidade.
  1. Manter uma convivência harmônica com a comunidade e contribuir para melhorar a qualidade de vida e o desenvolvimento local.
  1. Assegurar práticas operacionais justas com fornecedores, empresas terceirizadas e sócios comerciais.
  1. Satisfazer as expectativas e requerimentos acordados com os clientes em qualidade, quantidade e oportunidade.
  1. Impulsar a melhora contínua da sustentabilidade da empresa, com indicadores que permitam avaliar, verificar e relatar o cumprimento de objetivos e metas
  1. Difundir esta política para todos os públicos de interesse da empresa e promover seu cumprimento.

A Política de Sustentabilidade constitui o marco de atuação da Vinícola Viu Manent, para acrescentar e assegurar o máximo valor para a Companhia, em um desenvolvimento harmônico com as comunidades onde são desenvolvidas suas atividades.

 

JOSE MIGUEL VIU BOTTINI
GERENTE GENERAL
VIÑA VIU MANENT

Nossa vinícola Viu Manent já conta com a certificação que nos acredita como “Sustainable Wine of Chile”

O código de Sustentabilidade de Vinhos do Chile estabelece parâmetros nas diversas áreas de elaboração ao longo de toda a cadeia de valor do vinho e em cada uma delas identifica as diferentes práticas que podem existir desde o ponto de vista da sustentabilidade. O código estabelece uma ferramenta para que as vinícolas possam medir seus avances no uso de práticas cada vez mais sustentáveis.

Para estabelecer o código, foram identificadas as necesidades do setor vitivinícola e as práticas associadas agrupadas em: Área Verde – Vinhedo, Área Vermelha – Adega, Área Laranja – Comunidade, entendendo que a sustentabilidade é a convergência da produção amigável com o meio ambiente, socialmente equitativa e viável econômicamente.

Una vez identificados os três setores, e as práticas associadas por setor, foi elaborado um Checklist que reúne os pontos de controle a avaliar por área, e foi elaborado um Manual de Sustentabilidade que identifica recomendações por ponto de controle.

Durante o mês de março de 2018, nossa experiência foi um novo processo de auditoria pela certificadora da NFS para validar a Certificação de Sustentabilidade da Indústria do Vinho Chilena que foi alcançada em 2013. Esta auditoria consistiu na verificação do nosso Sistema e revisão no grau de conformidade de acordo com o padrão de sustentabilidade.

O relatório final nos indica que somos uma empresa Sustentável comprometida com o meio ambiente, nossa gente e nossa comunidade.

Embora existam várias formas de definir a Responsabilidade Social Empresarial (RSE), podemos resumir o conceito indicando que se refere a uma visão dos negócios que incorpora o respeito por: os Valores Ético, as Pessoas que formam parte da Organização, as Comunidades próximas onde está a Organização e o respeito pelo Meio Ambiente.

A implementação da Responsabilidade Social Empresarial na vinícola Viu Manent, contribui para a sustentabilidade da nossa Companhia no curto, médio e longo prazo. Esta implementação é verificada com uma frequência Bianual, na “Certificação do Código Nacional de Sustentabilidade da Indústria Vitivinícola Chilena”.
A seguir, descrevemos um resumo das Ações de Responsabilidade social empresarial que realizamos;

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Viu Manent invita a todos sus grupos de interés a revisar su Código de Ética y Conducta, el cual expone los principios relativos a la relación con sus trabajadores, clientes, proveedores, gobiernos, comunidad, medio ambiente. Invitando a que, como parte de una industria que busca diferenciarse, apliquen en sus propias operaciones los principios aquí expuestos.

El presente Código de Ética y Conducta aplica en todas las operaciones de Viu Manent, por lo que sus colaboradores deben conocerlo y cumplir con sus obligaciones.

Este Código no fue concebido para atender todas las situaciones posibles, ni como un compendio de todas las leyes, reglamentaciones y políticas que pudieran afectar a la Organización. Por lo tanto, bajo ninguna circunstancia debe entenderse que este Código reemplaza o deroga otras políticas y/o procedimientos internos, sino por el contrario se complementa y/o integra con ellos.

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Wine in Moderation es una asociación del rubro vitivinícola sin fines de lucro que tiene por objetivo establecer directrices de consumo responsable de vino: “el vino sólo se puede disfrutar plenamente cuando se consume con moderación”

Vinos de Chile se adhirió a esta iniciativa en abril de 2014 y es el coordinador nacional de WIM.

A este acuerdo se ha sumado Viña Viu Manent, como parte de la cadena de valor del vino y por una cultura del vino sostenible que inspire estilos de vida saludables y beneficiosos para las personas.

¿Qué es la Moderación?
El consumo moderado y regular de vino está asociado con varios beneficios para la salud. No obstante, el riesgo se incrementa con cada copa que supera el límite de la moderación. Beber más de lo que se recomienda no aportará más ventajas, sino que redundará en más daños.

  • Hasta 2 unidades de alcohol al día para mujeres.
  • Hasta 3 unidades de alcohol al día para hombre.
  • No más de 4 unidades de alcohol de una sola vez.

https://www.wineinmoderation.eu/es/content/Abuso-del-vino-y-consumo-excesivo-de-alcohol.13/

¿QUIÉNES Y CUÁNDO EVITAR BEBER?

  • Los niños y los jóvenes menores de 18 años.
  • Las mujeres que están embarazadas, o que estén pensando en concebir.
  • Ex alcohólicos o personas con un historial familiar de dependencia del alcohol.
  • Al conducir