Reserva – Chardonnay
Fevereiro 2016Vinhedo
Proveniente de distintos vinhedos localizados no Vale de Colchagua, uma parte da Fazenda San Carlos, localizada nas proximidades de Cunaco, e a outra parte, vem de um setor costeiro de Colchagua, próximo a Litueche.
Notas de prova
Apresenta uma cor amarelo esverdeado, limpo e brilhante. Quanto a aromas, possui um nariz muito expressivo com notas a frutas cítricas e tropicais onde se destaca a toranja. Em boca et fresco, frutal, com bom volume e um final persistente.
Harmonização
Mais que recomendado com mariscos salteados, Torta de caranguejo, saladas tipo Cesar. Queijos como Brie ou camembert. Servir a 10 graus. Beber jovem.