Viu Manent

ViBo – Viñedo Centenario 2017

abril 2019

NOTAS DE CATA:
De color rojo profundo. Es un vino que destaca por tener una nariz elegante, con aromas a berries como cereza negra, arándanos y guinda acida, con notas a tabaco rubio, entremezclados con unas sutiles notas tostadas. En boca es un vino de gran carácter, rica acidez y textura de taninos, terminando con un final profundo y persistente.

Viñedo:
Las uvas provienen de los antiguos viñedos de más de 100 años ubicados en el Fundo San Carlos de Cunaco, que Viu Manent posee en el Valle de Colchagua.

Variedad:
Cabernet Sauvignon 65%, Malbec 35%.

Ideal decantar y acompañar de carnes asadas lentamente o quesos como grana padano o parmigiano.
Servir a 16º–18ºC.

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