Viu Manent

Single Vineyard – Malbec – San Carlos

febrero 2016

Maridaje & Notas de Cata

De color rojo cereza intenso y brillante, la complejidad de este vino aparece en la nariz con notas de ciruela, flores silvestre y violetas sumado a un inconfundible y complejo aroma a cuero, una vez en el paladar el vino es sabroso y tiene gran carácter con esa amabilidad que algunos grandes Malbec tienen, de gran largo en el paladar y un potencial de guarda tremendo por su precio. Ideal beber junto a carnes grilladas como res o cordero entre 16 y 18 grados y decantar.

Viñedo

Estas uvas provienen de los mejores sectores de los cuarteles 5 y 6 de Malbec del Fundo San Carlos, ubicado en las cercanías de Cunaco, con el corazón del Valle de Colchagua. El viñedo fue plantado hace más de 100 años

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