Viu Manent

Gran Reserva – Carmenere

febrero 2016

Notas de Cata & Maridaje

De Color rojo violáceo. En nariz es un vino donde resaltan aromas a frutos del bosque con finas notas a hierbas dulces y tabaco rubio. En boca presenta un buen volumen y estructura, sumado a una buena relación entre taninos y acidez, que da como resultado un agradable y balanceado final.

Este Carmenere tiene una gran versatilidad con comidas condimentadas como curry o cocina latina a base de maíz y carne.
Ideal servir entre 16 y 18 grados.

Viñedos

La Capilla, ubicado en las cercanías de Peralillo, Valle de Colchagua. Los cuarteles de Carménère tienen una edad promedio de 27 años.

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