Viu Manent

Reserva – Carmenere

febrero 2016

Viñedos
Proviene de distintos viñedos de Carmenere provenientes del Valle de Colchagua con una edad promedio de 22 años.

Notas de Cata
Color rojo intenso con matiz violáceo. En nariz predominan aromas a frutos rojos y negros, donde destacan notas a grosellas y mora, seguidos de una sutil nota a pimienta negra. En boca se siente la presencia de taninos redondos y suaves, acompañados de una acidez moderada, que le otorgan al vino un paladar medio de gran balance. El final es largo y persistente, con toques a casis en el retrogusto.

Armonía y servicio
Versátil al momento de acompañar platos, desde pastas a comida chilena, como charquicán y humitas con ensalada chilena. Cocina especiada.
Servir entre 16-17 grados.Potencial de guarda 4 años.

 

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