Viu 1 – Sétima edição 2007
Fevereiro 2016Notas da Cata
De intensa cor roxa escura com notas violáceas. No nariz ficam evidenciados aromas a amoras maduras, figos confeitados e café mocka, combinados com um toque de especiarias doces. Na boca se destacam sabores a regaliz, geléia de mirtilo e cacau agridoce, que configuram um perfil complexo e refinado. Seus elegantes taninos se combinam perfeitamente com uma acidez fresca e balanceada, com abundantes notas minerais, que conduzem a um elegante e persistente final.
Vinhedo
As uvas Malbec provém do Quartel No4 de nosso vinhedo San Carlos, localizado nas proximidades de Cunaco, Valle de Colchagua. Este quartel tem uma idade média de 90anos, com uma densidade de plantação de 4.464 plantas/hectares, e as uvas Petit Verdot provém do Quartel No20 do nosso vinhedo El Olivar, localizado nas proximidades de Peralillo, Valle de Colchagua. Este quartel tem uma idade de 9 anos, com uma densidade de plantação de 5.000 plantas/hectares.