Viu Manent

Secreto – Pinot Noir

Fevereiro 2016

Vinhedo
As uvas provém de um vinhedo localizado em frente do povoado de Casablanca que está cerca de 20 kilometros em direção ao mar.

Notas de degustação
De cor vermelho-rubi. Expressivo no nariz, destacam-se frutas vermelhas e frutas silvestres, acompanhadas por notas florais e de especiarias. Na boca, é suave e equilibrado, com taninos elegantes que se combinam com uma refinada acidez, dando lugar a um final fresco e vibrante.

Harmonização
Complemento ideal para Peixes Grelhados, cozinha oriental agridoce, risoto de Cogumelos, pastas recheadas com vegetais, terrines ou patês artesanais.Servir entre 13,14 graus. Beber jovem. Potencial de guarda 4 anos.

 

 

 

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