Viu Manent

ViBo – Punta del Viento 2015

Novembro 2017

Origem: Vinhedo El Olivar (Serra Punta del Viento)
As uvas provêm do Fundo El Olivar, localizado nas proximidades da localidade de Peralillo, Valle de Colchagua. A plantação tem uma idade média de 10 anos.

Variedades: Grenache 72%, Mourvedre 17%, Syrah 11%

Notas da Cata
Apresenta cor vermelha violácea, no nariz destaca-se por seus aromas a frutas vermelhas, Cor vermelha rubi com matiz violeta. No nariz é um vinho que destaca-se por sua personalidade marcada principalmente por frutas vermelhas, sendo ao mesmo tempo muito complexo e elegante. Na boca é muito fresco, vibrante, suculento e longo.
Um vinho fresco e de grande personalidade além de uma grande versatilidade, que faz que esse vinho possa ser consumido  mais fresco a 16 graus com aves de caça ou cozidos a base de coelho ou lombinho de porco.

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