El incidente – Nono Edição 2017

Vinhedos
As uvas são provenientes de uma seleção dos melhores vinhedos de propriedade de Viu Manent, localizados no Vale de Colchagua. O Carménère é proveniente do vinhedo La Capilla; o Malbec, do vinhedo San Carlos; e o Petit Verdot, do vinhedo El Olivar.

Notas de Degustação
Cor vermelho-arroxeado intenso. No nariz sua presença é elegante, complexa e expressiva, com notas a pimenta do reino, especiarias doces, violetas, além de uma mistura de frutas vermelhas e negras. Na boca é vivo, com energia, de grande estrutura e taninos finos e elegantes, com textura suave e expressão de lugar.

Harmonização
Ideal para pratos com carne e personalidade como confit de pato, Lombo de javali, acompanha perfeitamente um cordeiro e preparações com especiarias como curry. Queijos como provolone com alecrim.Servir entre 17-18 graus. Decantar. Potencial de guarda 10 anos.

Variedade
Carménère 90%, Malbec 8%, Petit Verdot 2%.