El Incidente – Décima Edição 2018

Vinhedos
As uvas provêm de uma seleção dos melhores vinhedos de propiedade da Viu Manent, localizados no Vale de Colchagua. O Carménère provém do vinhedo La Capilla e o Malbec, de San Carlos.

Notas de Degustação
De cor púrpura e nariz puro e cativante, com aromas a especiarias exóticas, chá verde, violetas, frutas negras e frutas vermelhas variadas, que se juntam a sutis notas herbais. Em boca é um vinho sólido, fresco, com taninos aveludados, elegante, vibrante, de agradável textura e profundidade.

Harmonização
Ideal para pratos com carne e personalidade como confit de pato, Lombo de javali, acompanha perfeitamente um cordeiro e preparações com especiarias como curry. Queijos como provolone com alecrim.Servir entre 17-18 graus. Decantar. Potencial de guarda 10 anos.

Variedade
Carménère 85%, Malbec 15%.