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Viu Manent

ViBo – Punta del Viento 2015

noviembre 2017

Viñedo:
Las uvas provienen del Fundo El Olivar, ubicado en las cercanías de la localidad de Peralillo, Valle de Colchagua. La plantación tiene una edad promedio de 11 años.
Variedades:
Grenache 81%, Syrah 10%, Mourvedre 9%

Notas de Cata
Color rojo rubí, con tonos violáceos. Presenta una nariz compleja, donde destacan aromas a frutos negros y rojos, con notas especiadas, tabaco rubio y grosellas. En boca es un vino con una fresca acidez, de muy buena estructura y balance, que dan paso a un final placentero y persistente.

Un vino fresco y de gran personalidad sumado a una gran versatilidad, que hace que este vino pueda ser bebido más fresco a 16 grados junto a aves de caza o guisos a base de conejo o solomillo de cerdo.

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