Viu Manent

Gran Reserva – Cabernet Sauvignon

febrero 2016

Viñedos
Proveniente principalmente de nuestro viñedo San Carlos, ubicado en las cercanías de Cunaco, Valle de Colchagua. Los cuarteles de Cabernet Sauvignon fueron plantados hace más de 100 años.

Notas de Cata
De Color rojo profundo. En nariz presenta principalmente aromas a frutos rojos, cassis, higos maduros y berries, sumado a una suave nota de especias silvestres. En boca presenta una buena estructura, donde se encuentran en balance los taninos, la acidez y la madera, que da como resultado un cuerpo equilibrado y elegante.

Armonía y servicio
Especial para una plateada al jugo, polenta con guiso de hongos, cortes de res a la parrilla.
Servir 17-18 grs. Potencial guarda 6 años, Recomienda Oxigenar.

 

 

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