ViBo – Punta del Viento 2013

Variedades
Grenache 71%, Mourvedre 16%, Syrah 13%

Origen: Viñedo El Olivar (Cerro Punta del Viento)
Las uvas provienen del Fundo El Olivar, ubicado en las cercanías de la localidad de Peralillo, Valle de Colchagua. La plantación tiene una edad promedio de 9 años.

Notas de Cata y maridaje:
Existen vinos que bailan en el paladar y este ViBo tiene esa capacidad, jugoso y lleno de frutas, esta mezcla mediterránea es sabor e intensidad de aromas. Sabores frutales en conjunto con especias y notas florales.
Un vino fresco y de gran personalidad sumado a una gran versatilidad, que hace que este vino pueda ser bebido mas fresco a 16 º, junto a aves de caza o guisos a base de conejo o solomillo de cerdo.