Vinhedos

D.O Valle de Colchagua, área Santa Cruz. Corresponde ao Vinhedo original e mais antigo da empresa. Foi estabelecido a mediados do século XIX com vides pré-filoxericas trazidas da França, é um dos vinhedos mais antigos do Chile. A superfície plantada é de 150 ha (370 acres) com variedades como Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Syrah e Sangiovese em tintos e Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillón e Viognier em brancos.

D.O. Vale do Colchagua, área de Peralillo. Na busca de novos terroirs dentro do Vale que contenham riqueza e características especiais nas uvas, a Viu Manent adquiriu esta propriedade em 90 e se dedicou a plantá-la completamente realizando grandes obras de habilitação de solos e irrigação tecnificada. Tem uma superfície de 50 ha (125 acres) plantadas com Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère e Malbec.

Em 1999 a companhia adquiriu o lote El Olivar, propriedade que está no setor de Peralillo, Valle de Colchagua.

Esta propriedade de 325 hectares tem a característica de incluir plantações nas margens das serras, com solos mais pobres e de melhor drenagem, o que permite obter vinhos de grande personalidade.

Hoje em dia conta com 70 ha de vinhedos em produção com um plano de expansão máximo a 150 ha de vinhedo. Entre suas principais variedades se destacam o Syrah, Malbec, Grenache, Carménère, Cabernet Sauvignon, Mourvedre, Petit Verdot e Cabernet Franc.