Meio Ambiente

Devido a que as garrafas são produzidas em altíssimas temperaturas, o processo produtivo das garrafas requer grandes quantidades de energia, causando importantes emissões de Gases efeito estufa (GEE), como consequência da queima de combustíveis. Por tanto, ao utilizar menos vidro, é gerada uma significativa redução energética na produção de cada garrafa.

Por outro lado, também é possível economizar bastante em combustível no transporte dos vinhos graças ao menor peso no transporte do carregamento de recipientes. Devido ao uso de garrafas mais leves.

O objetivo é utilizar garrafas que sejam amigáveis com o meio ambiente, de menor peso, mas sem perder sua servidão nem corpo, para ajudar a reduzir as toneladas de resíduos de vidro produzidas no mundo a cada dia.

O uso de vidro nas garrafas é a principal fonte de emissão de gases efeito estufa (GEE) em nossos processos operacionais, por tanto, a redução da quantidade de vidro utilizado a respeito dos litros engarrafados, da como resultado um impacto significativo em nossos objetivos. Para isto, o uso de garrafas mais leves (menos vidro) é fundamental.

Esperamos diminuir a cada ano, as emissões do GEE através do uso de garrafas de vidro mais leves (ecológicas).

Em nossa constante preocupação por contar com processos amigáveis com o meio ambiente, foi estabelecida uma política de gestão baseada no conceito de:

-Reduzir aplica-se ao processo de aquisição e a busca de produtos que impliquem o uso de menos embalagens e/ou que sejam elaborados a partir de materiais reciclados, recicláveis ou que gerem um menor impacto no meio ambiente, sempre considerando que sejam produtos sustentáveis.

Este conceito estamos aplicando atualmente através do uso de: Garrafas leves (menor uso de vidro) e Caixas de papelão com dimensões ajustadas (menor uso de papelão ondulado).

-Reutilizar: Se refere ao emprego daqueles resíduos que, por sua constituição, podem ser utilizados novamente em sua forma original. O objetivo é prolongar a vida útil do produto ou sua embalagem para evitar sua disposição final.

Este conceito está sendo aplicado através da: reutilização de barris de vinho sem uso, os quais são condicionados para serem utilizados como Material promocional.

Também são vendidos a particulares para serem usados em Artesanato.

-Reciclar: Se refere ao uso de um resíduo como matéria prima para ser transformado em outro produto.
Este conceito estamos aplicando atualmente através de:
Reciclagem de Vidro: (A VIU MANENT mantém a campanha de reciclagem de Vidro com CODEF, quem leva 100% do vidro quebrado ou vencido que é gerado nas operações de produção)

Reciclagem de Papelão:  Também mantemos uma campanha de reciclagem sobre o resíduo Papelão cuja disposição final é feita pela empresa SOREPA.
Reciclagem de Plásticos: além disso acrescentamos uma campanha de reciclagem de plástico, o qual é retirado pela empresa Rhecikla. Esta campanha inclui plásticos provenientes de packaging como também embalagens plásticas com lavagem tripla.

Os resíduos industriais líquidos, provenientes dos nossos processos produtivos da Planta de Processo de Vinificação e Embalagem, são tratados na nossa Planta de tratamento de resíduos industriais líquidos localizada no Lote San Carlos de Cunaco, o que nos deu a Qualificação Ambiental favorável no projeto “Sistema de Tratamento para a disposição de resíduos industriais líquidos no solo.“

Na planta, através de um tratamento primário de separação de sólidos maiores a 2 mm realizado na Adega de vinhos, os resíduos são levados pela gravidade a um filtro parabólico (câmara de recepção), posteriormente passam por um decantador (10 m3) onde é sedimentada uma fração dos sólidos suspensos dos resíduos.

Da zona de sedimentação, os resíduos líquidos são enviados diretamente para o Tanque de acumulação (600 m3), impermeabilizado e oxigenado, para sua posterior neutralização e colocação no solo.

Através deste tratamento cumpre-se a normativa ambiental aplicável e vigente na matéria.

Para a Viu Manent, a eficiência energética junto com a mudança climática são assuntos prioritários, os quais foram abordados de maneira consequente na nossa vinícola com o objetivo de diminuir as emissões de gases efeito estufa e um uso mais eficiente da energia.

Atualmente estamos aplicando diferentes práticas, beneficiam diretamente tanto o meio ambiente como a nossa comunidade.

– Reduzir as emissões de Gases Efeito Estufa por Eletricidade: através do uso mais eficiente da eletricidade. A cada ano esperamos diminuir a intensidade das emissões de GEE pelo uso de eletricidade na Adega de Vinhos, Campos agrícolas e Escritórios administrativos.

– Reduzir as emissões de Gases Efeito Estufa por Diesel de Processos agrícolas: através do uso mais eficiente de combustível diesel na área Agrícola. Todo ano esperamos diminuir a intensidade das emissões de GEE pelo uso de combustível diesel em Campos agrícolas.

-Eficiência energética: Em paralelo estamos participado no “Projeto Energia e Gases Efeito Estufa” que lidera o Consórcio Vinhos do Chile. Este Projeto tem como objetivo pesquisar e desenvolver ferramentas especializadas de apoio à tomada de decisões para a incorporação de tecnologias de Eficiência Energética, Energias Renováveis não Convencionais e diminuição da Emissão de Gases Efeito Estufa, nas empresas vitivinícolas.