
Primavera en Viu
Setembro 2025La Familia Viu abre sus puertas: sabores, vinos y un viñedo en flor.
El próximo sábado 22 de noviembre, Viña Viu Manent —ubicada en el corazón del Valle de Colchagua— celebrará la primera edición de Primavera en Viu, una experiencia exclusiva que invita a descubrir rincones de la viña habitualmente no explorados por los visitantes. En esta ocasión, los dueños de casa abren sus puertas para compartir, junto al vino y la gastronomía, una jornada única que une tradición, sabores y hospitalidad en un entorno privilegiado.
La familia Viu, encabezada por José Miguel Viu y Lorena Viu, será la anfitriona de un selecto grupo de entusiastas del vino y la buena mesa, quienes vivirán una experiencia inolvidable en plena primavera colchagüina.
El programa, diseñado como una propuesta de alta gama, contempla traslado ida y vuelta desde Santiago, iniciando con una cata de grandes vinos Viu Manent guiada por el enólogo Patricio Celedón en el parque de la histórica Casa Viu. Posteriormente, los invitados se reunirán en una gran mesa dispuesta entre viñedos y bajo la sombra de añosos álamos, donde disfrutarán de un almuerzo de cuatro tiempos preparado por la chef ejecutiva Maira Ramos, inspirado en los sabores frescos de la temporada.
Primavera en Viu es una invitación a compartir íntimamente con la familia Viu, y a vivir de cerca el espíritu de su viña, la pasión por el vino y la belleza de un viñedo en flor.
Cupos limitados.
Reservas en:
https://tienda.viumanent.cl/blogs/programas/primavera-en-viu
Más información: restaurant@viumanent.cl
Instagram: @viumanentwinery @restaurantrayuela