Delegação da China Wine experts visita a Viu Manent.

Na ante-sala do espetacular programa Magical Mystery Tour de Vinhos do Chile, Viña Viu Manent recebeu no Vale de Colchagua a visita desta prestigiosa delegação, antes de sua viagem à ilha de Páscoa.

Este ano a visita reúne famosas celebridades do vinho chinês; críticos, jornalistas, educadores e líderes de opinião de vinhos, incluindo o primeiro mestre de vinho da China, Fongyee Walker.

As visitas foram recebidas por José Miguel Viu, na companhia de Federico Crempien, Diretor de Exportações para a Ásia e Enólogo Nicolás Perez, que foram os anfitriões da noite. Inicialmente e, a fim de mergulhar na história e tradição da vinha, uma visita foi conduzida pelo centro de visitantes da vinha, depois de fazer o Tour tradicional em carruagens antigas puxadas a cavalo pelas vinhas centenários Malbec onde produz VIU 1 ícone de vinho, na direção da adega. Posteriormente, uma degustação guiada bem-sucedida de 6 vinhos Premium foi realizada pelo enólogo Nicolás Perez, onde o ícone Carmenere El Incidente 2013 se destacou. Depois de provar os convidados visitaram o restaurante Rayuela, onde desfrutaram do sol com um bar de ostras acompanhadas por Secret Sauvignon Blanc, depois de fechar a noite com um jantar de emparelhamento na Food & Wine pelo chef Pilar Rodriguez. Sem dúvida uma visita inesquecível! #viumanentexperience

Sobre as visitas:

1. Fongyee Walker, mestre do vinho. Co-fundador da Dragon Phoneix, especialista em ensino de vinhos e degustações profissionais desde 1999.

2. Lu Yang, Mestre Sommelier Diretor de Vinho Corporativo do Shangri-la Hotel.

3. Jun Wei Co-fundador do Anexo de Degustação, cujo foco principal é a educação do vinho.

4. Liyan Tang ASC Gerente Sênior de Treinamento, candidato a Mestre do Vinho.

5. Ian Dai Ian trabalha como consultor de e-commerce. Ele é um candidato ao Master of Wine e detém o Diploma WSET, o Educador de Vinhos Certificado pela WSET e o Educador Certificado A + Wine.

6. Julien Boulard Co-fundador da Julien Wine School, que forma anualmente cerca de 500 a 600 pessoas (incluindo o WSET e outras classes). Mestra do candidato do vinho.

7. Sun Ying Wine Educador – Dragon Phoenix Wine Consulting Co., Ltd. (base Chongqing).

8. Corinne Mui COO da AWSEC. Diploma WSET, Educador de Vinhos Certificado pela WSET.

9. Jennie Mack Managing Director da AWSEC, Senior Wine Educator.

10. James Teng Sommelier de Hakkasan, trabalhou no Hakkasan original em Londres.