Viu Manent

Gran Reserva – Malbec

febrero 2016

Viñedo
Proveniente de nuestro viñedo San Carlos, ubicado en las cercanías de Cunaco, Valle de Colchagua. Las parras que dan vida a este Malbec tienen en promedio 21 años de antigüedad.

Notas De Cata
De color purpura, profundo. En nariz es intenso, dominan aromas a fruta roja y azul, tales como cerezas maduras y arándanos, acompañados de una sutil nota nogada. En boca presenta una buena estructura, con taninos suaves, balanceados y por una buena acidez. El final es largo, y persistente con notas a fruta fresca complementada con sutiles notas de tostados.

Armonía y servicio
Ideal para cortes de carne a la parrilla, mollejas y embutidos, garbanzos con longanizas. Cabrito al horno. Servir 16-18 grados. Potencial de guarda 6 años, Decantar

 

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