El Incidente – Décimo Tercera Edición 2021

Notas de Cata
Color violeta intenso. En nariz es un Carménère que muestra gran profundidad y elegancia, con fruta negra y notas florales, mora, violeta, aceitunas negras, y frutos secos. En boca es un vino estructurado y de gran concentración, con suaves y elegantes taninos, acompañados de una gran gama de sabores, que dan paso a un final vibrante, profundo y de gran delicadeza.

Armonía y servicio
Ideal para platos con carne y personalidad, como confit de pato, lomo de jabalí, cordero y preparaciones especiadas con curry. Además de quesos como provoleta al romero.
Servir 17-18 grados. Decantar. Potencial de guarda 10 años.

Variedad
Carménère 84%, Malbec 14%.