Viu Manent

ViBo – Limited Edition – Malbec 2008

Fevereiro 2016

Apresenta cor roxa intensa e profunda. No nariz é um vinho com Caráter, intenso, elegante e complexo, com notas a cerejas negras, mirtilos e amoras maduras, clássicas do Valle de Uco. Na boca é um vinho concentrado, com presença de taninos porém muito redondos e elegantes, além de uma deliciosa acidez e espessura. Ao mesmo tempo apresenta grande estrutura e equilíbrio que abrem passagem para um final complexo e persistente, grandioso para harmonizar com um bife de chouriço bem suculento. Também é delicioso com costelas de cordeiro ou cervo. Servir a uma temperatura entre 17º a 18ºC, decantando previamente de 30 a 60 minutos.

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