Medición de la Huella de carbono
A fines del año 2010, Viu Manent se unió al proyecto patrocinado por Vinnova para realizar el cálculo de la Huella de Carbono orientado a pequeñas y medianas Viñas Chilenas. Desde entonces y anualmente Viu Manent ha calculado su huella de carbono corporativa. Esta medición se realizó para toda la empresa lo que incluye la oficina en Santiago, la bodega y los 3 viñedos. Esto fue hecho con la meta de dar un diagnóstico preciso de las emisiones y poder hacer gestión sobre ellas.
¿Qué significa esto?
La huella de carbono es el cálculo de la cantidad total de gases de efecto invernadero (GEI) emitida por la empresa. Esto se mide en toneladas de CO2 equivalente.
Para asegurar consistencia, transparencia credibilidad, regulación, y verificación de su cálculo, nuestros profesionales a cargo del área de Sustentabilidad, han trabajado con la empresa Certificadora CarbonZero, Neozelandesa sometiendo los datos entregados a una auditoría basada en el programa de certificación CEMARS™ basado en la ISO 14064:2006.
¿Qué es CEMARS™?
CEMARS™ significa Esquema de Certificación de Medición y Reducción de Emisiones y es un certificado de la medición, gestión y reducción de las emisiones de GEI.
Viu Manent midió todas sus emisiones GEI como organización.