RECETAS SALUDABLES PARA DISFRUTAR LOS VINOS VEGANOS DE VIU MANENT.

La importancia de la alimentación saludable se ha instalado con fuerza en todo el mundo, y asimismo el veganismo es una tendencia que gana cada día más adeptos en nuestro país. Viña Viu Manent no es la excepción y como consecuencia a su filosofía enológica a principios del 2020 certificó como Vino Vegano las líneas Gran Reserva y Secreto, vinos que tuvieron un proceso de vinificación libre de componentes de origen animal avalado con la sello internacional VLabel.

Para disfrutar aún más de esta selección de vinos, Viu Manent comparte cuatro recetas  libres de ingredientes animales en armonía con sus vinos veganos.

Estas preparaciones realizadas por la Chef ejecutiva Maira Ramos son algunas de las nuevas propuestas que se pueden encontrar en la carta, o también ser solicitadas directamente, en el restaurant de la viña Rayuela Wine & Grill, ubicado en pleno Valle de Colchagua.