14 de Noviembre / Nueva Clase de mundo Gourmet en Miele Experience Center – Cocina nikkei peruana
noviembre 2018Chefs jóvenes y emergentes provenientes de premiados restaurantes, materias primas de primer nivel y las más refinadas técnicas, serán parte del nuevo ciclo “Mundo Gourmet Miele 2018” en Miele Experience Center.
Los invitamos a inscribirse a una nueva clase de Cocina Nikkei Peruana a cargo del chef Gerson Céspedes el día Miércoles 14 de Noviembre.
El taller estará acompañado por nuestro sommelier quien presentará una selección de vinos Viu Manent para armonizar las preparaciones.
El Menú:
- Cebiche caliente de pescado con hojas de plátano y yuca crocante
- Jalea Norteña Kaarage con reducción de ramen, ponzu y yozu
- Combinado, helado de arroz con leche y papel de maíz morado
Valor Club Viu Manent: $ 41.000 por persona (Público general $48.000)
Lugar: Miele Experience Center (Av. Nueva Costanera 4040, Vitacura).
Horario: Desde las 19:00 horas
Cupos: 12
Inscripciones: cooking@miele.cl / +56 22 957000