“Club Viu Manent te a Barra traviesa “Cómplices de verano” en Miele Terrace Experience”
febrero 2018El panorama de Miele y Club Viu Manent es fantástico, imagina una barra gastronómica en una terraza al atardecer con el acompañamiento ideal de vinos Viu Manent.
En este ambiente, los cocineros expertos ofrecerán sus mejores propuestas en presentaciones mini tipo cóctel-buffet. Podrás disfrutar las creaciones o propuestas del día con platos de la especialidad y excentricidad de cada uno.
Es una experiencia incomparable si piensas que el experto gastronómico estará enseñándote sus secretos y a la vez creando un plato especial, único, solo para ti. Todo, en un ambiente relajado acompañado de música, amigos y exquisitos vinos”.
En total son 6 las actividades de “Miele Terrace Experience” con capacidad para 20 personas. Así que si eres un adepto a las artes culinarias de alto nivel, debes reservar desde ya.
Barra traviesa “Cómplices de verano”
Chefs Alexander Dioses y Mathieu Michel
Martes 27.02 | 19:30 hrs.
Chef embajador de Miele, Mathieu Michel tendrá como invitado a su amigo y chef Alexander Dioses para cocinar y apostar por los sabores que los caracteriza en su versión complementaria y de hermandad.
Para empezar
Ceviche de pescado tradicional
Tiradito de trucha con reducción de naranja
Tiradito de pescado con mayonesa de trufa
Nigiri de entraña con huevo
Nigiri de filete ahumado con merquén y ensaladilla de pepino
Para disfrutar
Mini sándwich de pescado frito
Mini sándwich de pollo a baja temperatura
Mini sándwich de pato con manzanas caramelizadas
Para endulzar
Variedad de helados en sabores especiales
Precio Socios Club Viu Manent $ 45.000 (Público general $ 50.000)
¿Cómo reservar?
Dónde: Miele Experience Center (Nueva Costanera 4040, Vitacura), desde las 19:30 horas
Más información en cooking@miele.cl o al teléfono 22 9570000.