Viu Manent

Secreto – Carmenere

febrero 2016

Notas de Cata & Maridaje

De intenso color rojo cereza, sus aromas recuerdan las frutas frescas como ciruelas y cerezas sumadas a toques de pimienta negra y café en grano. En el paladar tiene cuerpo medio, llena muy bien la boca y tiene un final muy sabroso. Vino de gran versatilidad a la hora de comer, ideal junto a curry de pollo o cordero, cocina criolla latinoamericana o pastas con salsa a base de carne.
Servir entre 16 7 18 grados.

Viñedos

El Olivar, ubicado en las cercanías de la localidad de Peralillo, Valle de Colchagua. La plantación tiene una edad promedio de 10 años.

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